今回やってきたのは愛知県稲沢市の”札幌ラーメンみそ吟”です！
ハイ、みそ吟さん、久しぶり！
この暑い夏に汗かきながらの味噌ラーメン！
最高！
そう、もちろん、トッピング全部のせの味噌ラーメンに平日限定ランチセット！
・・・のつもりでした。
ついさっきまで。
なんですと？
期間限定、えび味噌つけ麺？
ワタクシの好きなもの全部入ってるじゃないですか。
これにしましょう、ええそうですとも。
でもご飯も欲しいな・・・。
追い飯が追加100円か・・・。
いや、どうせなら、せっかくみそ吟に来たんだし・・・。
ということでまずは”えび味噌つけ麺”980円。
味噌の良い香りがつけ汁から漂ってきますよ！
ワクワク感が止まらない。
まずはそのつけ汁。
ミンチやタマネギなどが入っています。
味噌の濃い塩味、エビの出汁が濃厚！
太目で角のある麺。
モチッとして、箸に伝わるほどよい弾力。
つけ汁に浸して一気にズルズルとすする！
う～ん、たまらん。
えびの風味と濃厚な味噌、麺に絡んでもっちりした食感と共に口の中に広がる。
つけ汁だけだと塩味が強い気がしましたが、麺と一緒だとスルスルいけますね。
そしてもう一品、”コーンバターめし”280円！
追い飯もそのままライスだけじゃ芸がない！
という気がしたのでこちらをオーダー。
みそラーメンにはコーンがつきものでしょ。
まずはそのまま。
う～ん、バターの風味とコーンの甘いぷちっぷち食感。
そうこれこれ！
そしてこのコーンめしを味噌味のつけ汁へ・・・。
あ～、シアワセの塩味！
エビの旨味と味噌の塩味、コーンの甘味。
やっぱり好きなものしかない！
〆まで最強！
みそ吟 稲沢店
愛知県稲沢市小池3-13-2
0587-22-7366
営業時間１１：００～１４：３０、１７：３０～２２：３０
火曜定休
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