今回やってきたのは岐阜県各務原市の”喫茶室山脈”です！
レトロな雰囲気漂う店構え。
犬山城家老の別邸を移築したという歴史のある建物。
場所はこちらのお店の同じ敷地内にあります。
門をくぐってお店の入り口までの風景。
何か別世界へ入っていくような落ち着いた空気が漂います。
お店の中も全くの別世界。
まさにタイムトリップしたような空気感漂う店内。
どこを撮ってもアートになる。
時間は午後のティータイムの時間でしたが、朝はモーニングもやっている模様。
ドリンクとモンブランがメインメニューな感じですね。
まずは”山脈珈琲2合目”610円と”栗と珈琲のモンブラン”665円。
ケーキセットでオーダーすればー55円です。
雑味の少ないすっきりした苦みの珈琲。
ひとくちしてまず感じたのはラムの香り。
そしてエスプレッソの珈琲の風味と栗のほのかな甘みをじんわりと感じてきます。
まさに大人のモンブラン。
土台はタルト生地です。
こちらは”ローストティー・ラテ（HOT）”665円と”山脈モンブラン”665円。
同じくケーキセットで-55円になっています。
ほうじ茶ですくったシロップとミルクを合わせたものだそう。
甘みがあってミルクの深みがしっかり感じられます。
まさに山脈といったモンブラン。
とっても濃厚な栗のモンブランクリームと、栗の甘煮がトッピング。
中にも栗がまるごと入っています。
岐阜県産の和栗を使用。
土台は抹茶味のメレンゲのような焼き菓子でした。
どこを切り取っても絵になる風景は、ぼんやりと眺めているだけで時間を忘れてしまいます。
大人のティータイムにぴったりな落ち着く場所でした。
喫茶室 山脈
岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町二丁目205番地
058-322-7600
営業時間 ９：００～１８：００
不定休
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