今回やってきたのは岐阜県美濃加茂市の”Re:Nitro（リ・ニトロ）”です！
ダイニングバーらしい落ち着いた雰囲気のお店。
空間を広くとった店内はとってもスタイリッシュでいいですね。
まずは恒例、メニューを拝見。
こちらはランチメニュー。
看板メニューは飛騨牛を使ったハンバーグと、パスタですね。
ではまずは一品目、”タコライスランチ”1,400円。
なんとその飛騨牛ハンバーグを崩してタコミートにしているという贅沢タコライスです。
ランチセットのサラダと総菜のプレート。
他のランチセットはワンプレートになっています。
そしてタコライス。
野菜がたっぷり。
ハンバーグを崩したというだけあって肉感はたっぷり。
表面の焼け具合といい、しっかり肉と野菜を楽しめる一皿。
続いて看板商品の”和風おろしステーキソース”1,400円。
パンかライスを選べます。
スープがついていますが、なくなり次第終了とのこと。
やはり注目はこのハンバーグ。
コロッとしたまあるい見た目とこんもりしたおろしがいいですね～・
この上から「一度食べたらヤミツキ」というソースをかけて・・・。
崩れていくおろしがまた食欲を刺激する映像です。
ハンバーグはしっかり熱がとおっているものの、表面のパリッとした香ばしい食感と肉のやわらかい食感。
ジューシーでこれぞ肉！といった味がしっかり楽しめます。
このヤミツキソースは甘さがあって照り焼きソースに近い気がしました。
この甘味が肉の香ばしさを引き立てて、なるほどヤミツキですね。
ランチにはドリンク付きで、写真はジンジャーエールです。
付け合わせのサラダやポテトなども凝っていてしっかり料理を堪能できました。
女子会ランチや、ちょっとオシャレに決めたいときにはもってこいのお店ですね。
ごちそうさまでした～♪
Re:Nitro （リ・ニトロ）
岐阜県美濃加茂市太田町1938-1
0574-48-8207
営業時間 １１：００～１５：００、１８：００～２３：００
水曜定休
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