今回やってきたのは三重県伊勢市の”糀ぷりん本舗 おはらい町店”です！
このお店は2021年3月にオープンしたばかりのお店。
なんと、糀ぷりんの専門店。
伊勢で二百年以上続く老舗の醤油・味噌の会社”糀屋”が運営するお店だそうです。
1階のカウンターでオーダーします。
糀ぷりんと、糀ぷりんを使ったスイーツがいろいろ。
2階はカフェスペースになっていて、1階で購入したあとここでいただくことができます。
まだあたらしい建物で、木の香りがします。
まずはやはりプリンを。
”お伊勢さんぷりん内宮プレミアムバニラ”、550円。
しっとりとして濃厚なくちどけ。
糀独特の米の甘さに、たまごの濃厚な味もあります。
が、やはりバニラの香りが贅沢に感じられますね。
もう一品、こちらは”ぷりんシフォン＆ソフトクリーム”、500円。
ぷりんのシフォンケーキとソフトクリームのトッピング。
なめらかなミルクのソフトクリーム。
シフォンケーキはたまごの味が濃厚。
とろけるようなフワフワ感と、冷たいソフトクリームを一緒に口に入れると、香りが残ってとろけていく。
伊勢のおはらい町を見下ろしながらいただくスイーツは満足感満点です。
つばめが来ていました。
春なんですよ～♪
糀ぷりん本舗 おはらい町店
三重県伊勢市宇治今在家36
0596-65-7050
営業時間 １０：００～１７：００
定休日なし
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